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Produce:
4 porzione(i)
Tempo di Preparazione:
20 min
Tempo di Cottura:
20 min
Tipo di Pasto:
Secondi Piatti
Pranzo
Voto:
Average FatSecret member ranking Voto Medio Degli Utenti FatSecret
da utente: cristina sido

Pasta al Pesto di Zucchine

È una versione più leggera della classica pasta al pesto, ma comunque saporita.

Ingredienti

Preparazione

  1. Mettere sul fuoco l'acqua della pasta.
  2. Nel frattempo, porre mandorle e grana nel mixer e sminuzzare. Aggiungere poi le zucchine (se si vuole si possono sbollentare o cuocere al microonde, io le preferisco crude) e il basilico, frullare tutti gli ingredienti aggiungendo se necessario un po' di acqua di cottura della pasta (se si usano le zucchine cotte non serve).
  3. Aggiungere la robiola (o 1/2 scatola di ricotta per una versione ancora più light) per rendere il più cremoso e condire la pasta.
57 utenti hanno aggiunto questa ricetta al loro ricettario.
 

Recensioni 
Sembra buonissima, stasera la provo😋😋😋😋
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21 apr 16 da utente: Mauritano
Molto buona da riproporre!
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04 giu 16 da utente: feli'
Sembra molto semplice e gustosa! Da provare!
user vote
26 ott 16 da utente: Kridian

     
 

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Riepilogo Nutrizionale:

Ci sono 522 calorie in 1 porzione di Pasta al Pesto di Zucchine.
Divisione Calorie: 26% gras, 59% carb, 14% prot.

Valori Nutrizionali
Porzione: per porzione
 
per porzione
Kilojoule 2184 kJ
Calorie 522 kcal
Proteine 18,82 g
Carboidrati 78,5 g
  Zuccheri 2,64 g
Grassi 15,49 g
  Grassi Saturi 7,003 g
  Grassi Monoinsaturi 2,975 g
  Grassi Polinsaturi 1,058 g
Colesterolo 4 mg
Fibra 4,2 g
Sodio 40 mg
Potassio 332 mg
26%
di GDA*
(522 cal)
26% GDA
Divisione Calorie:
 
Carboidrati (60%)
 
Grassi (26%)
 
Proteine (14%)