Diario di Lentyajka Mahrovaya, 23 ott 17

на ржаные палочки, поройтесь в ленте :) 

ржаноблин 

особо талантливые ею волосы моют) я пробовала, на любителя)) 

На то же самое, что и с обычной мукой готовите.  

Спасибо за советы, покупала в пищевых целях, хотя наслышана и даже хотела попробовать))). Напекла блинов с мясом. Но лля начинки имхо лучше с пшеничной мукой. Эти рвучие:). Часть ушла в тарелку с некондицией))). Под сметану. 

Блины из ржаной муки настолько ужасны, что я попробовав первый блин, все остальные сразу выкинул и зарекся повторять. Единственный рецепт который мне зашел и с удовольствием готовлю это шарлотка. 

Яблоки зеленые стандартного размера 3 штуки| Мука ржаная - один стакан 200 мл | Сахарный песок - один стакан 200 мл (У меня сахзам эритрит эквивалентный по сладости) | Корица молотая - 2 ст. ложки| Разрыхлитель или сода - 2 ч. ложки| Способ приготовления: все ингредиенты смешать, яблоки очистить и порезать дольками. Если форма не силиконовая и прилипает, смазать сливочным маслом и посыпать панировочными сухарями или мукой. Выложить яблоки, влить тесто, выпекать в духовке до готовности.  

7-J, рецепт явно неполный)) ибо если смешать указанные ингредиенты - ничего не выпечешь ибо получится сухая смесь)) в общем: где жидкие игридиенты? 😉 

ржаную муку обычно мешают с обычной не меньше, чем напополам) 

All Time точно, Яйца куриные - 3 штуки. В этом рецепте только ржаная, без пшеничной. 

7-j, на вкус и цвет))), лично мне вспомнился вкус ржаных лепешек из детства, нам понравились блины сами по себе. Я ребенка своего всегда учу- что не нравится тебе, может нравиться другим, никогда не говори фу, гадость, скажи мне это не по вкусу, спасибо, я не люблю. 

я ни с чем ее не мешаю, добавляю в обычные рецепты вместо пшеничной. И шарлотку пекла и блины. Получается вкусно) 

sddbb, вот для себя я тоже такой вывод сделала)). А гугл выдал рецепты просто с ржаной мукой, я и бахнула)). Теперь буду 2:1 делать, мне нравится ржаной вкус. 

7-j, спасибо за рецепт. Даже интересно, что за вкус. Сочетание ржаного вкуса с яблоком)) 

В шарлотке ржаной почти не чувствуется, корица его забивает. По мне так, на вкус выходит почти как обычная шарлотка. В блины брал 3 части пшеничной на 1 ржаной. Может WaspNat поделится рецептом?))  

7-J, шарлотку делаю из 4 яиц, стакана муки ржаной, разрыхлителя, яблок и корицы. А блины 2 яйца, 3 ст.л. с горкой муки ржаной, разрахлитель, сода или молоко. 

WaspNat спс, рецепт сохранил, на днях попробую. 

Хлебушек/булочки или ржаные лепёшки! 

Спасибо за оиветы)))) В общем, получается что хлеб и булки, булки и хлеб)). Самое то я купила при похудании)))) 

Спасибо за рецепты! Тоже буду пробовать))