Diario di Frantoio, 13 set 18

come lo hai fatto? e la cremina?😀 

😎😍 

Bonoooooo 🤤🤤🤤 

È vero,come si fanno i “ciccio” pancake? 

Barbyna.. ciccio pancake al ciocc 100gr albumi 40gr farina di riso 10gr cacao amaro 3gr truvia Bicarb +limon Crema ricetta di @mel87mel 1tuorlo 5gr farina di riso 50gr latte 50gr acqua 8gr cacao amaro (ma se vuoi altri aromi) 3gr truvia 

Grazieeee Io ho provato la cremina della bravissima Patrizia,però m è venuta una cosa loffia...😥 

♥️ 

Barbyna spiegami come l hai fatta? Acqua e cacao a freddo??  

Patrizia,io ho fatto la tua con cacao e maizena... Siccome m è venuta una ciofeca , ne abbiamo parlato nel post di uno dei tuoi bellissimi Ciccio pancake (il.mio è venuto di gomma e tu mi hai suggerito di nn usare la farina di Manitoba x i ciccio ma mix di farine) tornando alla cremina io l ho fatta a caldo mentre tu mi hai detto di avere fatto tutto a freddo...ci ho riprovato ma con la maizena...nn mi è venuta...😥  

Barbyna ma perché metti la maizena per la salsa al cacao?? Cacao amaro in polvere più acqua. Stop, e dolcificante se lo vuoi. Metti pochissima acqua mano msni ma a freddo. La maizena serve per addensare le creme a caldo.  

Ma la tua ricetta che ho trovato parlava di 20 grammi di maizena....cacao,acqua....era se nn ricordo male la farcitura di un ciccio pancake..😀 Per quello l ho provata a caldo....ma m è venuta una schifess 😂😂😂 

Forse in quel caso era la crema al limone, che ho scaldato e mi serviva per far rapprendere.  

Dimmi di preciso il post. Magari ho sbagliato a scrivere... 😫 

Oddio Patrizia....lo cerco 😁 Ma non ti preoccupare....che io x fare casini con dolci e creme sono il top😀😀 

Patrizia trovatoooo In pratica nella ricetta del Ciccio limone e bergamotto tu fai la glassa con la scorza d3l limone fatta bollire nel latte alpro poi hai aggiunto tuorlo, stevia e maizena...io l ho un po' modificata questa glassa x farla al cioccolato aggiungendo 10 gr alla tua ricetta e anziché glassa m è venuta una cingomma....😢😢😢😢 Ora come ho visto la cremina mi sono confusa col tuo post 😥 credendo di aver preso quella come ricetta x la cremina 😸 Mi metto in ginocchio sui ceci per penitenza 🙏🙏🙏🙏 

Barbyna tranquilla, il bello della cucina é che si può solo migliorare. Trovato l'arcano rimettiti all'opera 🤣😘 

👍👍👍👍👍