Domandone: ho pulito tanti finocchi del mio orto, e per non gettare via nulla, ho sbollentato in un filo d'acqua le parti più dure che pesavano 250g da crude. Che voce del diario devo utilizzare: "finocchio crudo" (9kcal) o "finocchio bollito" (18kcal)? So che il finocchio, come altre verdure, come carota, barbabietola, ecc da cotto ha un indice glicemico più alto...
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1586 kcal
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Gras: 33,17g | Prot: 118,13g | Carb: 243,60g.
Colazione: Yogurt Magro 0,1% (Vipiteno)🍨, Fiocchi d'avena 🥐🥐, Bastoncini di CRUSCA 🥐, Mix di FRUTTA SECCA 🥜, Arance🍓, Pere🍓, Tuorlo d'uovo 🥚, Albume 🥚, Moringa Oleifera (Naturalebio) 🍀, Proteine in polvere 🥛, SEMI Mix (570 kcal circa) ■■, ***Tisana purificante 🥃. Pranzo: Zucca Gialla (Pesata Cruda)☆☆☆, Alga Lattuga di Mare (Nuova Terra) 🥗, Zucchine Bollite***, Peperoni Verdi*"", Gamberetti 🦐***, Primo, Scotti Risette Riso e Soia 🌾🍞, Probios Orzo Decorticato***, Palombo 153-osso***, Barbabietola Cruda 🌰""", Insalata in piatto (17 kcal) 🥗***, Aceto di Mele, Curcuma in Polvere "Biojoy" 🥘, Mix Insalate ■■■, Olio Extra Vergine di Oliva 🛢️, Zenzero. Cena: Zucca Gialla (Pesata Cruda)☆☆☆, Semi di Zucca (Fatina) ♣️, Alga Lattuga di Mare (Nuova Terra) 🥗, Scotti Risette Riso e Soia 🌾🍞, Albume d'uovo, Zucchine***, Cicoria***, Finocchio Crudo***, Finocchi Bolliti***, Spinaci***, Barbabietola Cruda 🌰***, INSALATONA MISTA 🥗 (17 kcal)**", Occhiata120 da crudo, Sarago95 da crudo, Aceto di Mele, Curcuma in Polvere "Biojoy" 🥘, Olio Extra Vergine di Oliva 🛢️, Zenzero. Snacks/Altro: Zucchine Crude 🥒, Frutta Secca (PreNanna) 🥜, Lupini, Polline d'api Biologico, Blast 🍬, Aceto di Mele, Caffè , ***Tisana purificante 🥃. Di più...
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1269 kcal
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Esercizio:
Ellittica - 25 minuti, Dormire - 7 ore, Riposare - 16 ore e 20 minuti, Step (Stepper) - 15 minuti. Di più...
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Commenti
la mia nutrizionista ci ha sempre detto che, se l alimento lo hai crudo e lo peso così, ha messo su fs il peso a crudo....
se sei al ristorante e ti arriva servito, da cotto .... spero di essermi spiegata bene 😀
27 ott 18 da utente: Barbyna
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lo hai crudo e lo cuoci....
27 ott 18 da utente: Barbyna
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Cerca il valore Inran..è quello che fa fede x prodotti di cui non si ha l’etichetta! È il più giusto! Qui su fat secret molti prodotti (frutta e verdura) hanno stime di carboidrati x esempio assurde e non “veritiere”
27 ott 18 da utente: vale2606
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Le calorie del finocchio bollito sono di più perché bollito pesa meno!
27 ott 18 da utente: ireneciao
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si, io ho pesato l'alimento da crudo. Poi l'ho cotto. Devo usare la voce 250g finocchio crudo o 250g finocchio bollito ?
27 ott 18 da utente: Francesca Lucafo
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Se lo hai pensato crudo usa le calorie dell’alimento crudo🤗
27 ott 18 da utente: ireneciao
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Ok! Pensavo che con la cottura acquisisse più glucidi... farò così! Segnerò l'alimento con la voce "finocchio crudo"
27 ott 18 da utente: Francesca Lucafo
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in caso di carote, barbabietola, ecc il discorso cambia o è sempre lo stesso? la mia nutrizionista fa molta pressione a come vengono cotti gli alimenti e il loro carico giuridico con la cottura. mi ha sempre consigliato di mangiare la pasta e i vari cereali al dente, il pane un po tostato e le patate bollite non molto calde, perché il loro valore energetico diventa più incisivo.
27 ott 18 da utente: Francesca Lucafo
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Ti invio il link dove è tutto spiegato in modo chiaro https://www.cibo360.it/alimentazione/dietologia/dieta_ideale/calorie_cotti_crudi.htm
27 ott 18 da utente: GioRep
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27 ott 18 da utente: Francesca Lucafo
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Questo è un sito che chiarisce meglio il discorso dell'indice glicemico:
http://www.montignac.com/it/i-fattori-di-modifica-dell-indice-glicemico/
27 ott 18 da utente: Francesca Lucafo
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io farei prima: non lo contare...
28 ott 18 da utente: Gian80
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@gian80 cosa non dovrei contare?
28 ott 18 da utente: Francesca Lucafo
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28 ott 18 da utente: Gian80
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Storia del Peso di Francesca Lucafo
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