Diario di eraeleo, 27 lug 19

Lo zucchero è un vero e proprio veleno ☠️ lo mettono ovunque 🙈 

Il problema non è lo zucchero. È il suo abuso. Si tratta dell'ennesimo film ove si da la colpa allo zucchero, quando per trovare il vero colpevole del sovrappeso bisogna eventualmente solo guardarsi allo specchio  

il veleno sta nella dose, come per TUTTE le sostanze. A me queste demonizzazioni tout court non mi sono mai piaciute. ps: non ho parenti che lavorano all'Eridania 😉  

Il problema è sempre la dose ma lo zucchero lo mettono quasi ovunque 🙈 non è di certo la bustina di zucchero che si mette nel caffè ad esempio il male (io bevo tutto senza zucchero per una questione di gusto)  

Il problema è che lo zucchero è presente in quasi tutti i cibi confezionati in quantità industriali perchè rende la materia prima scarsa molto più appetibile e in men che non si dica ingegneriamo quantità di zucchero dannose senza nemmeno accorgercene...ho visto un video del dr. Vendrame sullo zucchero dove prendeva in considerazione i vari vasetti di yogurt e faceva vedere quanto zucchero contenevano e uno additittura ne conteneva quasi la metà del vasetto...praticamente tanto vale mangiare dalla zuccheriera...da quel giorno vedo zucchero ovunque 😂 

Ispanico l'ho visto anch'io. Se posso scegliere cibi basic preferisco quelle senza zucchero in senso assoluto. Poi a volte ci sta. Ma il film, sarebbe da far vedere e poi parlare con un nutrizionista per una persona sugar addicted che deve ancora iniziare un percorso verso la salute. Per la maggior parte delle persona su questa community è scontato che è opportuno limitare lo zucchero.  

Comunque il film è fatto bene, ed anche se ha delle grosse semplificazioni, spiega bene i punti fondamentali. In pratica l'uomo in questione passa da una dieta varia di 2400kcal circa dove sia allena a una dieta di pari kcal ma con un tot di 40 cucchiaini di zucchero, sia nascosti nel cibo confezionato, sia addizionati ai pasti quando. Per 30 giorni, continuando ad allenarsi. Risultato: + 5 kg, mal di testa, deficit di attenzione, fegato grasso, brufoli, stanchezza cronica, carie ecc. Con la collaborazione di dottori e centri di ricerca fa degli approfondimenti sull'effetto dello zucchero sul fegato, su cuore, sangue, sist. circolatorio, e effetto zucchero sul cervello.  

Scontato dire che l'effetto zucchero sul cervello da assuefazione tipo e a volte peggio della cocaina. Solo la visione di cibi zuccherati quando sei sugar addicted, provoca un rilascio di sostanze nel cervello del "mi serve ora" "lo voglio ora" " quanto benessere mi darà, devo averlo subito" "zucchero, datemi più zucchero" ecc 

Sono d'accordissimo è peggio di una droga quando inizi a mangiare qualcosa di estremamente buono e zuccherino non riesci a fermarti...io poi ero uno di quei rari casi che metteva 2 bustine di zucchero nel caffè del bar e le persone mi guardavano strano quando lo facevo😅perchè avevo una soglia del dolce altissima, se non ci mettevo tutto quello zucchero lo sentivo amarissimo...adesso dopo un pò di sforzi sono arrivato a prenderlo senza zucchero o al max ci metto 2 grammi...e le cose troppo troppo dolci iniziano a non piacermi più come prima 

A me lo zucchero della frutta mi da dipendenza 🙈 mangio davvero troppa frutta 😓 

Comunque sempre meglio qualche frutto in più che merendine nutella e schifezze varie...a piccoli passi si migliora sempre di più l'alimentazione... già la consapevolezza è un grosso freno magari un pò consumato ma almeno un pò a me frena😅 soprattutto il vedere quel numerino di fianco a kcal che sale è un grosso freno mentale...