Diario di p*rita, 20 lug 20

Easy east 200g di skyr e 30 di chia. Preparati alla sera x il giorno seguente. Questo ha una spolverata di cannella  

Betta io faccio 175 gr di skyr (metà barattolo grande) e 10-15 gr di semi di chia. Poi se lo skyr è bianco aggiungo gusti a sentimento (menta zero, amarena zero, succo e scorza di limone, succo di arancia, o quello che mi salta in mente) e un paio di cucchiai di acqua per fa gonfiare i semi (che assorbono liquidi fino a 10-12 volte il loro peso). Se uso il greco compatto servono un paio di cucchiai di acqua in più, lo yogurt normale va già bene. Mescolo il tutto e via in frigo fino al giorno dopo. 

Rita, secondo me usi troppi semi, anche perché avevo letto che la quantità giornaliera massima raccomandata è 25 gr. Detto questo vi odio tutti, a forza di parlarne e mettere foto mi avete fatto venire la voglia e ho finito i semi 😭😭😭😉 

Ahahah compenseranno x i periodi che non li mangio 😝 

il cucchiaio nella roccia😂😂 

Buonaserata. Scusate la domanda,il pudding può bastare per colazione?.Ne vorrei preparare uno con lo yoguurt,banana,fragole e semi di chia. 

Si xkè no. Poi tutto dipende sempre anche dal tuo stile di vita. Es se faccio una cena da 1000 cal solitamente poi la colazione non mi va 😅 

P*rita..a cena se arrivo a 500 è già un miracolo.Grazie mille. 

Allora la colazione che hai scritto è fantastica x partire. Fammi sapere quando la fai che se la posti vengo a curiosare e magari copio 😅 

Dipende da come sei abituata Violetta... per me serve solo da accompagnamento ad un sostanzioso porridge 😅 Se lo mangio di pomeriggio invece aggiungo solo una mela o una banana, poi cioccolato o frutta secca. 

È già nel frigorifero😋😋😋. Domani mattina posterò la foto del mio pasticcio😅 

Ciao Forrest,io mangio tutte le mattine il porrige,mi piace tantissimo ,ma volevo cambiare. 

Secondo me (ma secondo me eh!) sarebbe meglio invece associare questo al porridge e non alternare. Magari rivedendo le quantità per rientrare nella quota calorica, ma almeno in questo modo avresti carbo, fibre, proteine e grassi tutti nella stessa colazione. Variare lo capisco, ma magari in altri modi, pur cercando di equilibrare il pasto dal punto di vista dei macro. Opinione personale ovviamente 😉 

Comunque Rita ho trovato finalmente il modo per farmi piacere le farine istantanee per il porridge. Non tutte, giusto un paio di gusti (tra tutti nutchoc e lemon pie). In pratica ci faccio un top cremoso da aggiungere al mio classico porridge con i fiocchi di avena e cacao 😆 Poi skyr/greco/quark a sentimento, e frutta secca/cioccolato/cocco/ecc sempre a sentimento 😋 

In teoria non basterebbe aggiungere cereali per la quota carbo complessi Forrest? io faccio il pudding e sopra o in mezzo ci piazzo sempre un po' di cereali 

Si sì, certo Sara. È che ormai io i cereali non li guardo proprio più, pur amandoli ala follia. Purtroppo non mi saziano a lungo, non arrivo alle 13.30 con la colazione delle 8.00 e non posso fare spuntini 

Forrest mi sa che domani mangerò di nuovo il porrige😅.Quella roba che ho fatto(pudding)dopo 4 ore è ancora liquido. Oppure lo devo bere con la cannuccia😅.  

Violetta dopo qualche ora i semi gonfiano e diventano gelatina, si compatta stando in frigo 😉 

Io li ho messi anche in un bicchierino di caffè e il giorno dopo sembrava budino compatto. Comunque se vedi che è troppo troppo liquido prova ad aggiungere un altro po’ 

Perfetto!! I tuoi consigli sono sempre preziosi.Grazie mille.