Diario di Francesca Lucafo, 24 mar 18

Ma alla fine il finocchio crudo ha 9 kacal o 31? C'è una bella differenza! Fs contiene entrambe le voci e non so mai quale scegliere...

1786 kcal Gras: 37,94g | Prot: 175,06g | Carb: 224,81g.   Colazione: Pere, Il Fior di Loto Crusca di Grano Tenero Bio, Probios Fiocchi di Avena Bio, Arance, Zucca, Alesto Semi di Zucca Tostati Salati, Yogurt Intero al Naturale, Eurospin Mandorle Sgusciate, Alga Spirulina Macinata in Polvere, Omega 3, Impact Whey Protein, BCAA, Mix di Semi, Limone. Pranzo: Insalata Mista, Pesce al Forno o alla Griglia, Findus Gamberetti Boreali Sgusciati, Sashimi di Tonno, Insalata Verde con Verdure Assortite (inclusi Pomodori e / o Carote), Melanzane, Zucchine e Peperoni Grigliati, Albume d'uovo Cotto. Cena: Olio Extra Vergine di Oliva, Zucchine, Pomodori Ciliegini, Tre Mulini Pane di Segale, Eurospin Arrosto di Tacchino, Cavolo Cappuccio, Finocchio Crudo, Insalata Mista Verde, Albume d'uovo. Snacks/Altro: Verdure Crude, Zucca Cotta, Fragole, Noci Secche, Yogurt Intero al Naturale, Finocchio Crudo, Alga Nori, Fresh Blast, Impact Whey Protein, Zenzero a Fette, Curcuma, Limone. Di più...
1335 kcal Esercizio: Cucinare - 4 ore, Dormire - 7 ore, Riposare - 12 ore e 25 minuti, Step (Stepper) - 35 minuti. Di più...


Commenti 
9 
24 mar 18 da utente: l.turin
9kcal / 100gr ? 
24 mar 18 da utente: Michele1984@
9 crudo, 31 sarà da cotto 
24 mar 18 da utente: sciglianogiulia
immaginavo.... grazie!  
24 mar 18 da utente: Francesca Lucafo
Confermo 9 a crudo🔝 il cibo salvacalorie per eccellenza 💚😝 
25 mar 18 da utente: Sassina
Giulia quindi se io peso i finocchi a crudo, ma poi li mangio cotti al forno, o in padella che so... Devo segnare 31 e il peso da cotti? 😲 ma perché cambia così tanto? Io peso e segno sempre la verdura da cruda, poi chiaramente se ho aggiunto olio lo segno 
25 mar 18 da utente: ci_00
Se pesi l'alimento a crudo il valore energetico rimane quello....se lo pesi da cotto ha un altro valore perché nel caso della verdura,ad esempio, il peso diminuisce x la perdita d'acqua in cottura. Nel caso di pasta,riso,legumi ecc il peso aumenta perché assorbono acqua. Quindi se pesi 100 g di finocchio crudo e poi lo cuoci, le calorie rimangono sempre 9. 
25 mar 18 da utente: Francesca Lucafo
Francesca hai ragione, che scema. Non avevo capito che fs intendesse 100 DA COTTO, pensavo intendesse da crudo e poi cotto dopo (non so se hai capito) grazie 😂😅 
25 mar 18 da utente: ci_00
Sì sì capito! Comunque effettivamente ci sono alimenti come la carota, la mela, la patata, la pasta (se al dente o troppo cotta) cambiano in cottura sia l'indice glicemico che il valore energetico... addirittura anche in base a se viene mangiato freddo o caldo può cambiare le calorie...!!! Che casino! Bisogna conoscerle tutte....! 😄🤔 
25 mar 18 da utente: Francesca Lucafo

     
 

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Storia del Peso di Francesca Lucafo


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