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da 21 a 30 di 2003
Carne Macinata (85% Magra / 15% di Grassi, Polpette, Cotta, alla Griglia)
Purè di Patate
Carne Macinata di Manzo (80% Magra / 20% di Grasso)
Zuppa di Patate
Carne di Manzo (Bistecca, Magra, Tagliata con 0 cm di Grasso)
Filetto di Manzo (Magro, Tagliato con 0,5 cm di Grasso)
Patate Americane
Carne Macinata di Manzo (70% Magro, 30% di Grasso)
Insalata Nizzarda
Controfiletto di Manzo Superiore (Tagliato con 0.3 cm di Grasso, Qualità Media)
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