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🧠IL CERVELLO E I CARBOIDRATI🤓 Articolo di Marco Ferrari "Ecco perché esiste un fabbisogno "minimo" giornaliero di carboidrati, indipendentemente dalle attività e allenamenti svolti. È pur vero che il cervello può funzionare bene anche con i corpi chetonici, o meglio, diciamo che si adatta in caso di digiuno prolungato... Resta comunque di fatto un organo estremamente ghiotto di glucosio e ne consuma fino a 120 g al giorno, in base ovviamente a quanto viene messo sotto stress. Quindi perché non dargli quello che gli serve? Chi fa lavori mentalmente impegnativi, chi studia molte ore ecc., ha bisogno di carbo anche per questo, poche balle... E a tal proposito, è bene ricordare anche che un cervello (6% del peso corporeo [nota dell'Ispanico:in alcuni meno🤣🤣🤣🤣🤣]) in condizioni di normalità, consuma circa 350-500 kcal al giorno, quando va tutto bene e senza stress, altrimenti il consumo sale vertiginosamente. Depressione, ansia, stress cronico, pensieri fissi (quelli sono devastanti), possono portare il consumo del cervello fino a 900-1000 kcal al giorno! Un'altra quota di zuccheri, indicativamente tra 60-80 g, viene utilizzata da vari tessuti glucosio-dipendenti, ovvero quelli che non possono utilizzare acidi grassi e corpi chetonici a scopo energetico (midollare del surrene, midollo osseo, globuli rossi, globuli bianchi, testicoli, cornea, retina, cristallino...). Eliminare i carbo per sperare di dimagrire? Pessima scelta!" Articolo completo 👇 https://www.muscolarmente.com/carboidrati-e-definizione-muscolare-non-eliminarli
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2827 kcal
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Gras: 64,48g | Prot: 153,99g | Carb: 397,94g.
Colazione: Fage Total 0%, Fiorentini Fiocchi d'avena, Melinda Mela Golden, Arance, Molino Rossetto Farina di Avena, Formelle di Frumento (Integrale), Tre Mulini Corn Flakes (con Vitamine e Ferro), Land Latte Alta Digeribilità Scremato Uht a Lunga Conservazione senza Lattosio, Amo essere Biologico Fiocchi d'avena, Dolciando & Dolciando Cioccolato Extra Fondente 90%. Pranzo: Famiglia Bulleri Cime di Rapa Cotte al Naturale, Tre Mulini Pennette (Rigate), Delizie dal Sole Passata (di Pomodoro), Olio Extra Vergine di Oliva, Pascoli Italiani Grana Padano DOP Grattugiato. Cena: Le Nostre Stelle Bresaola Punta D’Anca Riserva, Mutti Passata Pugliese la Vigorosa, Pizza Napoletana Caputo 00, Santa Lucia Mozzarella, Olio Extra Vergine di Oliva. Snacks/Altro: Dolciando & Dolciando Cioccolato Extra Fondente 90%, Land Skyr (BIANCO 0.1%Grassi), Bulk Powders Pure Whey Isolate 90 Chocolate, Ovomaltine Crema Croccante al Malto ●, Tre Mulini Fecola di Patate, Delizie del Sole Albume d'uovo Pastorizzato, Dolciando & Dolciando Cacao in Polvere Amaro. Di più...
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 Commenti
Perfettamente d'accordo. Il fatto è che gira una forma strisciante di Carbofobia per cui i glucidi sarebbero responsabili dell'ingrasso della popolazione quando nella realtà dei fatti il responsabile è l'eccesso calorico da qualsiasi fonte provenga. (E chi non dà la colpa ai carbo la da ai grassi... e anche qui ce ne sarebbe da dire in fatto di fobie)
27 feb 21 da utente: emi.done
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Ottimo spunto di riflessione 👍🏻👍🏻
27 feb 21 da utente: Cesa 4
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se fosse vero questo iperconsumo cerebrale in caso di stress,dolori dell' animo etc...io sarei pelle e ossa già da adolescente e invece sono sempre più lievitata gino ad arrivare a 40 anni già compiuti da un pezzo con 103 kg addosso 😣
27 feb 21 da utente: pipi e patate
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Che il cervello possa arrivare a consumare 1000 kc al giorno, mi sembra una cavolata di livello intergalattico!
Forse conviene fare una ricerca su CHI ha scritto quell' articolo: potrebbe essere un soggetto appena evaso da Harkam...😂
27 feb 21 da utente: bafio.bazan
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... tanto per dirne una: ai miei tempi, si sosteneva che MEZZO GHERIGLIO DI NOCE fosse sufficiente a dare energia al cervello per un giorno, in quanto la massima parte del consumo calorico era dovuta a tutti i processi metabolici del corpo.
Magari chi diceva così era anche lui detenuto al manicomio di Gotham...😉
27 feb 21 da utente: bafio.bazan
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Esatto emi. Il problema è che si cerca sempre un capro espiatorio ma basterebbe informarsi per capire come funzionano realmente le cose 🤷🏻♂️una volta una mia amica mi disse "io quando voglio dimagrire tolgo i carbo" 🤦♂️non ho voluto controbattere perché non ne avevo voglia ma là c'era da partire col pippone😅già la sua affermazione però le doveva far capire che dimagrire togliendo i carbo è solo una cosa provvisoria visto che poi puntualmente ringrassava, perché ovviamente poi li reintroduceva sicuramente pure alla cazzo di cane, e quindi diventava praticamente un ciclo, spesso più tendente all'essere sempre in sovrappeso che al dimagrire realmente. Ser per la questione pizza=junk food dipende anche dalla pizza come la prepari. La pizza come piatto unico ha tutte le carte in tavola secondo me per essere un piatto unico sano e bilanciato da introdurre nella dieta con criterio. Ma anche se una volta a settimana mangi una pessima pizza dal punto di vista nutrizionale non è certo lei la causa del sovrappeso, ma tanti fattori che si uniscono e creano le condizioni per ingrassare🤷🏻♂️
27 feb 21 da utente: L'Ispanico
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Pipi dipende anche quante kcal introducevi, se il tuo corpo in generale brucia un tot kcal e tu ne introduci di più e magari anche di pessima qualità inevitabilmente ingrassi🤷🏻♂️alla termodinamica non si sfugge. Bafio non so se esattamente il cervello possa bruciare 1000kcal, ma di certo se uno ha un basale da 1600 stando fermo qualcosa le dovrà pur bruciare, magari non ne brucerà così tante, ma non mi stupirei se ne bruciasse una buona fetta, soprattutto se oltre alle normali attività quotidiane lo si usa per cose extra, molto impegnative dal punto di vista cerebrale 😅
27 feb 21 da utente: L'Ispanico
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A esser sincero, non ho mai notato chissà quanta differenza. Io ciclizzo i carboidrati; ci sono giorni in cui sto sotto i 50g e giorni in cui arrivo a 500g; dipende se sono in bulk o cut. Quando digiuno dopo un giorno senza carboidrati, mi sono accorto che la mattina il mio cervello è un'orgia di creatività inarrestabile; quindi non credo che i carboidrati siano così strettamente necessari per il cervello. Ovviamente questa è la mia esperienza, ma credo che per i geneticamente disastrati (come me... Polsini 16cm, mia madre li ha più grandi) limitare i carboidrati e concentrarsi sulle proteine e i grassi buoni sia sempre una buona regola. Attenzione: parlo degli skinny fat, non di chi è un ectomorfo che non mette peso neanche sotto minaccia armata.
27 feb 21 da utente: WendlerDisciple
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Raoh ma tu li togli per poco tempo seguendo un tuo criterio, li ciclizzi ecc, l'articolo penso si riferisca a chi è in sovrappeso e la prima cosa che fa per dimagrire è eliminare completamente i carbo per mesi e mesi, abbassando drasticamente le kcal senza allenarsi, pensando che i carbo siano il demonio e che siano i responsabili del loro sovrappeso quando invece non è così🤷🏻♂️
27 feb 21 da utente: L'Ispanico
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Ah, se è così le cose cambiano drasticamente 😉
27 feb 21 da utente: WendlerDisciple
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Interessante! Io pensavo che ciò che dava più spinta al cervello erano principalmente alcuni tipi di vitamine.
27 feb 21 da utente: campi6277
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27 feb 21 da utente: Barbyna
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Sicuramente contano anche le vitamine e i minerali, proprio per questo è importante introdurre per lo più kcal di qualità. Un prodotto industriale super lavorato può avere le stesse kcal di un alimento sano ma il quantitativo di micronutrienti (vitamine e minerali) è molto differente, poiché durante la raffinazione della materia prima la concentrazione di questi elementi si va a ridurre drasticamente
27 feb 21 da utente: L'Ispanico
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27 feb 21 da utente: p*rita
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27 feb 21 da utente: Chtulhu
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Ragazzi il mio cervello consuma tantissimoooo!!! Non è l'allenamento, è il cervello che mi rovina 😂🙈
27 feb 21 da utente: Babi.Zoe
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Anche il tuo fa Aaaaaaazibegnaaaa?🤣🤣
27 feb 21 da utente: L'Ispanico
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Nel mio ho proprio dentro la scimmietta che suona i piatti 24h24 😂
27 feb 21 da utente: Babi.Zoe
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La state vedendo anche voi la gazzella che rincorre il leone? 🤣 io mi son pesata...in teoria domattina sarò un kg in meno... ma devo tener conto della cena da circa 1000cal e dall'allenamento che qlc (💘) è partito a fare poco fa... chissà se domattina vedrò l'8... provo a far girare il leone così se magna a gazzella e dormo pure io 🤣🤣🤣
27 feb 21 da utente: p*rita
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Micci le kcal che brucia il cervello sono comprese nel metabolismo basale. Tu avevi fatto una domanda diversa quel giorno. Studiare fa bruciare energia ma questo non significa che aggiungi kcal in più come se dovessi fare una maratona o come se anziché allenarti 3 volte ti alleni 5😅 considera che se stai ferma nel letto un giorno intero consumi comunque energia per rimanere in vita quindi...è come una macchina che sta ferma col motore acceso, la benzina comunque la consumi, meno rispetto a se cammini ma la consumi
28 feb 21 da utente: L'Ispanico
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Storia del Peso di L'Ispanico
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