Diario di Francesca Lucafo, 27 mag 18

Questa domanda non è la prima volta che viene fatta, vorrei capire anche io. Perché gli zuccheri ormai non li conteggio più se si fa riferimento a quelli extra i carbo. Io non ne assumo (no zucchero, no miele, no fruttosio) solo un cucchiaino di sciroppo d'agave nel pancake. Sono curiosa... Sentiamo gli esperti 🤔🤔 

Io so che l'OMS consiglia di non superare gli 80g di zuccheri al giorno, mi attengo a questa soglia piu' per abitudine che per effettiva necessita'. Le analisi del sangue, da questo punto di vista, erano perfette. 

io sinceramente non li ho mai contati 

peró so che non dovrebbero superare il 15% delle calorie giornaliere 

@Patrizia, per "zuccheri " non intendevo lo zucchero bianco o il miele x dolcificare ... mi riferivo agli zuccheri che fanno parte dei carboidrati totali... un po' come i grassi, che poi vanno ripartiti in saturi, polinsaturi ecc. 

gli zuccheri semplici non devono superare il 10% delle calorie totali  

ribadisco anche qui.. Non bisognerebbe mai superare i 50 g di zuccheri in una dieta di circa 2000 kcal al giorno.. poi la cosa varia in base a quante calorie si assumono. 

https://www.greenme.it/mangiare/alimentazione-a-salute/15909-zucchero-linee-guida-oms 

Mi sembra anche un po tanto il 10% di zuccheri semplici. Sui 15 totali mi ritrovo, ma quelli semplici forse anche meno del 10%. Forse mi sbaglio, non so! 

negli zuccheri semplici è inclusa anche la frutta 

50/60 grammi di zucchero al giorno per una donna e non di più! «La raccomandazione dell’OMS riguarda gli zuccheri che vengono aggiunti nel corso della preparazione, domestica e industriale, di cibi e bevande, oltre a quelli naturalmente presenti nel miele e nei succhi di frutta, mentre non sono inclusi gli zuccheri della frutta consumata allo stato naturale e quelli del latte». 

non abbiate paura degli zuccheri, dei carboidrati o dei grassi, l'impirtante é non superare le calorie giornaliere e allenarsi per bene..cose che molti non capiscono 

importante* 

@Francesca per certo ti dico 10% delle calorie totali Io 4.000 kcal ho 100gr di Zuccheri semplici cioè glucosio, fruttosio, saccarosio ( zucchero da cucina), maltosio e lattosio  

Quindi in un regime alimentare di 1700/1800 kcal, 200-250 di carbo al giorno vanno bene? Dall'app mi son resa conto che più o meno i carbo totali si aggirano su quella cifra è gli zuccheri sono 60-65 g 

Vanno benissimo  

La mia fonte di carboidrati primaria è composta principalmente da verdura; di pasta, pane e riso non supero quasi mai i 40g a pasto e poi faccio 2 porzioni di frutta da circa 100g l'uno... 

Gli zuccheri su 1.700 / 1.800 kcal sono 42.5 / 45 gr I Carbo totali si, per me vanno bene sono + del 50% delle calorie  

Ok grazie @Giancarlo....! 

Di nulla😊