Diario di Chiara.D.89, 06 giu 21

Wooow che bella ricetta!!😻😻😻😋come mai nn t ha convinto?! Mi sembra super invitante!!😻😻😻😋😋😘🍀 

il colore è stupendo e ricorda veramente tanto la torta di Ago😋forse manca un po' di menta, ma per il resto direi che l'idea è spettacolare 😃👏🏻👏🏻 

Buongiorno ☀️ Chiara🤩🤩😋😋 sempre super invitante, cosa non ti ha convinta? Oggi tutto ok? 🤗 ripresa al 100%? Buon pomeriggio cara🤗🌷🌈 

Grazie Silvia!!!😘Sei troppo gentile!🥰 Non mi hanno convinto molto nel senso che non c’era una prevalenza di un gusto,piuttosto che un altro. I sapori erano mischiati tra di loro... Ma trattandosi di un esperimento creato di mia sana pianta,non è venuto male!Insomma questi tagliolini erano mangiabili ma non mi hanno fatto impazzire!😂 Te come stai?!Cosa mi combina Martino?😘 

Grazie Gessi!!😘Ci ho aggiunto una grattugiata di scorza di limone sopra,la menta non ce l’avevo e il pepe,non l’ho proprio messo!😅 Grazie per questi spunti comunque!😘 È stato un esperimento riuscito a metà,diciamo,ma ho in mente dell’altro...😏 Buon pomeriggio!!!🌷 

Ciao Naty!!😘 Ti ringrazio per l’apprezzamento!🥰 Il colore l’ho creato con il colorante, l’impasto è venuto bene,bello liscio ed elastico e non ho avuto difficoltà a tirarlo con la macchina. Il gusto non mi è dispiaciuto,ma nell’insieme,con gli altri ingredienti,non mi ha convinto al 100%. Nel senso che avrei voluto trovare dei gusti più decisi. Gli scampi li ho cotti nel lime e i pomodorini li ho spadellati con olio,aglio,stevia e vanillina per creare un sapore agrodolce e caramellarli. Non sapevo come fosse la farina al mojito,quindi sono andata un po’ alla cieca. Il risultato esteticamente non è neanche venuto malaccio!😂Oltre alla menta(che non avevo e di cui non vado particolarmente pazza)mancava anche il cioccolato. Però ho già in mente dell’altro...Spero di riuscire a trovare il giusto equilibrio di sapori la prossima volta!😘Diciamo che questa era una prova,anche per testare la farina d’avena al mojito!😂 Buona serata!🌷 

Buon pomeriggio Eve!!😘 Sono una pasticciona in cucina!😂 Quando mi vengono in mente certe cose... Ho sempre delle aspettative alte per la riuscita dei miei esperimenti e quando non riescono a convincermi pienamente,resto un pochettino delusa!😒Esteticamente non è una delle mie presentazioni migliori,anche se era passabile;ma proprio non è riuscito l’esperimento con i gusti! Non sapevo come potesse essere la farina di aveva al mojito,quindi sono andata un po’ alla cieca. Avrei voluto risaltare di più il sapore del lime/limone,mentre è rimasto un po’ nascosto. Ho già in mente dell’altro come abbinamento al dolce di Ago,sperando di riuscire a trovare il giusto equilibrio tra i sapori e i colori e ad essere soddisfatta al 100%!😘 Io tutto bene. Sto meglio grazie! Oggi ho avuto un po’ di mal di testa,ma ho preso un aulin e mi è passato. Ora devo andarmi ad allenare. Domani farò mezza giornata,alias domani sarà di nuovo Day on!😅Te a lavoro,tutto bene? Un bacione e buona serata!😘🌷 

🤗🤩🤩sono felice che tu stia bene e che vai pure ad allenarti💪🏻💪🏻 bravissima 💪🏻 Sei un mare di idee 💡 Sono curiosissima di vedere la tua prossima creazione 🥰🥰e poi,anche se quella di oggi ti sembra non riuscita e non soddisfatta appieno, ti ha suggerito altre nuove idee😈😈🤩🤩😋è questo il bello bello sperimentare 🥰😋 Io tutto bene, stanchezza a parte, è stata una settimana pesante al lavoro😱🙈 e deve ancora finire😂🙈 Buon allenamento 🏋🏻‍♀️ e buona serata a te, 😅🙈 io mangio e poi scappo al lavoro 💪🏻💪🏻 

Grazie Eve!!!🥰 Eh già,bisogna andare per tentativi!😂 Mi si è accesa però la lampadina!😏💡 So già dove apportare modifiche,come impiattare e tutto. Devo recuperare alcune cosine,ma soprattutto trovare il tempo di preparare il piatto,perché avendo più fasi di preparazione,devo starci dietro parecchio!😅 Dai che domani è lunedì e non ci sarà più il casino di gente che c’è normalmente del week end!😘Tieni duro!💪🏻 Buona serata anche a te!🌷 

A ecco per l’idea mi sembrava super!!😻😻😋 io tt bene.. Martino x ora sembra bravo mangia un sacco e cresce😻😻💙 Ieri siamo andati ad un battesimo.. suo primo evento ufficiale.. e è stato super bravissimo.. tt il pomeriggio in giro fino alla sera.. e è stato compostissimo.. 😻😻💪🏻💪🏻Speriamo Continui cosi!! 😻😻 

L’idea è carina,il risultato finale un po’meno!😂 Grazie comunque per l’apprezzamento!😘 Ooooh che bravo ometto!!🥰Ti ha fatto sospirare per venire al mondo,ma adesso si sta facendo perdonare!☺️Menomale che è tranquillo e non è scalmanato! Ahahah mi fa piacere sentire che non gli manca nemmeno l’appetito!😋E bravo Martino! Buona serata Silvia!!Un bacione a te e al piccolino!😘 

Molto estivo e fresco e questi coloooriii😍 io proverei volontieri, mi piace un sacco questo abbinamento 😋 

Ti ringrazio Ale!!😘 Merito della farina d’avena al mojito+colorante!😂 Me l’hanno regalata quelli della Bpr e la devo utilizzare in un qualche modo!😂 Ho già in mente altre idee...Per l’estate va benissimo!😜 Buona giornata e buon inizio settimana!😘 

Ciao Chiara, mi hanno fatto notare il tuo post un paio di giorni fa ma riesco a rispondere solo adesso. La combinazione non mi sembra male ma da ciò che capisco è risultato un po’ piatto nel gusto. Poco spinto. Mi viene in mente che puoi provare a marinare i gamberetti in un vero e proprio mojito. In questo modo ritrovi tutti i gusti con l’equilibrio che devono avere. Poi puoi decidere cosa spingere maggiormente usando il singolo ingrediente. Se quindi vuoi spingere la parte acida del limone anche semplicemente due gocce sul piatto finito aggiungeranno la spinta che cerchi. Però sono curioso di sapere quale altra preparazione hai in mente. Io in questo periodo non sto pasticciando, sono presissimo e di tempo ne ho davvero molto poco. Spero di riuscire ad agosto visto che passerò del tempo da solo. Magari riesco anche a rilassarmi 😅😂 

Ago,il tuo commento mi era sfuggito!😓 Grazie per i suggerimenti!!😘