Tempo di Preparazione: 30 min
Tempo di Cottura: 15 min
Tipo di Pasto:
Secondi Piatti
Pranzo
Colazione
Voto:
Voto Medio Degli Utenti FatSecret
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da utente: Sojé ![](https://m.ftscrt.com/static/member/982ccebc-5ad7-4eab-b4a0-c36c6eeb4379_tiny.jpg)
Arroz Coliflor
Sustituto de arroz bajo en carbohidratos y saludable.
Ingredienti
Preparazione
- Trocear la coliflor y procesar o rallar. Dejar de lado.
- En una sartén, poner el aceite a calentar y sofreír la cebolla junto a la zanahoria. Pasados un par de minutos, añadir los guisantes y las salchichas troceadas.
- Saltear todo y cuando la salchicha esté prácticamente cocida, añadir el arroz de coliflor. Rehogar.
- Añadir poco a poco el caldo. Cocinar la coliflor durante 7-8 min aproximadamente.
- Retirar del fuego y añadir el parmesano rallado. Integrar en el arroz. Servir caliente.
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Riepilogo Nutrizionale:
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![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
Ci sono 448 calorie in 1 porzione di Arroz Coliflor.
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![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
Divisione Calorie: 68% gras, 11% carb, 21% prot. |
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Valori Nutrizionali
Porzione
per porzione
Energia
1875 kJ
22%
448 kcal
Grassi
34,28g
49%
Grassi Saturi
12,14g
61%
Grassi Insaturi
0,158g
Grassi Monoinsaturi
13,869g
Grassi Polinsaturi
3,655g
Carboidrati
12,45g
5%
Zuccheri
5,25g
6%
Fibra
4,9g
Proteine
23,42g
47%
Sale
1,33g
22%
Colesterolo
54mg
Potassio
662mg
33%
Divisione Calorie:
Carboidrati (11%)
Grassi (68%)
Proteine (21%)
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Basato su un GDA di 2000 calorie
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