Diario di Chiara.D.89, 13 ago 21

Buona serata a te ✨✨✨e guarisci presto e bene 💪💪💪😉 

Grazie mille cara mia 🧡 Vediamo poi se torno in Lombardia o invece rimango in Calabria 😂😂😂 Buona giornata😘 stammi bene!☀️ 

Chiara, sarò la voce fuori dal coro ma, senza metter in dubbio la qualità della preparazione, il gusto e neppure l'esecuzione lo trovo un po' "forzato" per quel che è nella mia idea la tua storia. Diversamente dai tuoi soliti "manicaretti" che spesso contengono una "provocazione" (sempre intelligente e mai fine a se stessa) e con cui sai collocarti fuori dal mainstream questo lo trovo un po' "scolastico" e non ci vedo la Chiara istintiva di "Maccarone, m’hai provocato e io ti distruggo". Credo che quella Chiara sia il frutto della improvvisazione spesso dettata dai tempi frenetici di una vita impegnata. Probabilmente l'infortunio ti da molto più tempo per pensare e ciò che ne esce è sempre una splendida creazione (perché il talento c'è e non si discute) manca solo la pennellata spontanea dell'artista che trasforma un quadro estremamente piacevole in un Van Gogh. (Non è assolutamente una critica è semplicemente una constatazione molto personale che naturalmente non ha nessuna pretesa). Di fondo restano i miei complimenti per la solita impeccabile esecuzione. 👏👏🌻😘 

Buongiorno Emi!!😘 Grazie per aver trovato un po’ di tempo da dedicarmi! Questo risotto infatti non mi ha soddisfatto per niente... Anzi ho esagerato con le dosi di cacao e di cioccolata ed è venuto davvero una “mattonata”. Ingenuamente non ho pensato a metterci all’interno delle fragole o dei lamponi, per smorzare un po’tutto quel dolce/amaro. Forse così facendo,non sarebbe risultato troppo “strong” e con quella nota fresca e acidula,il risotto sarebbe stato ben equilibrato. E ti dirò,anche la presentazione non mi ha convinto appieno. In effetti è rimasto tutto molto piatto e purtroppo non sono riuscita a dare quel tocco di personalità in più al piatto. Ho già apportato le modifiche in modo da poter rifarlo in futuro. Grazie comunque per aver espresso il tuo pensiero sincero. Lo apprezzo molto!😘 

Chiaraaaa! Buon Pomeriggio!!!! Ma non hai preparato niente di goloso, gustoso e colorato!? Mi fai preoccupare! Oppure ti sei sbafata tutta prima di fare la foto!? 

Buon pomeriggio Luigi!!!🦶🏻 Ahahah😆 Proveró a rimediare nei primi giorni!!🤪