Кабачково-Куриная Запеканка

Ingredienti

• 2 grandi яйцо
• 25 g белая мука
• 300 g кабачок
• 100 г кукуруза
• 2 breasts, bone and skin removed куриное филе
• 50 g сыр российский
• 50 g кефир 1%
• 150 g творог 5%

Preparazione

1. Отделить желтки от белков.
2. Белки взбить до пиков.
3. В желтки добавить творог, кефир, муку и взбить.
4. Ввести белки в творожную массу.
5. Нарезать мелко куриное филе.
6. Нарезать маленькими кубиками кабачок (очень маленькими, размером с зерна кукурузы).
7. Выложить получившуюся смесь в емкость.
8. Смешать курицу, кабачок, кукурузу. Посолить поперчить. Добавить начинку в смесь так, чтобы оставались творожные края. Запекать 40-45мин.