Tempo di Preparazione: 1 h
Tempo di Cottura: 1 h
Tipo di Pasto:
Secondi Piatti
Pranzo
Voto:
Voto Medio Degli Utenti FatSecret
|
Carrillada o carrillera es este trozo de carne de cerdo magra y melosa en una salsa de vino.
Ingredienti
Preparazione
- En una olla exprés poner la cebolla picada, la carne, la zanahoria y el pimiento. Rehoga hasta que la carne pierda su color rosado. Añade las especias: laurel, pimienta, clavo y comino y el vino. Rehoga todo junto con el vino y reduce un poco. Añade ahora el caldo de verduras y termina de cubrir de agua. Tapa la olla exprés y llévalo a ebullición. Deja unos 20 minutos la carne en la olla exprés.
- Cuando pasen los 20 minutos destapa la olla y deja que se consuma y se espese el caldo de la carne un poco más.
63 utenti hanno aggiunto questa ricetta al loro ricettario.
|
| |
|
|
| |
Recensisci questa ricetta
È necessario accedere per poter votare questa ricetta. Clicca qui per accedere.
|
|
|
|
Trova Più Ricette
|
Filtra per Tipo di Pasto
Secondi Piatti
Pranzo
Ultime Ricette
|
Snack leggero, gustoso e leggermente dolce.
|
|
Una ricetta deliziosa e ipocalorica, perfetta per la colazione e la merenda.
|
|
Una ricetta deliziosa con ingredienti semplici.
|
|
Dolce, umido e delizioso.
|
|
Scrivi una Ricetta
|
Riepilogo Nutrizionale:
|
 |
Ci sono 355 calorie in 1 porzione di Carrillada.
|
|
Divisione Calorie: 41% gras, 17% carb, 42% prot. |
|
Valori Nutrizionali
Porzione
per porzione
Energia
1486 kJ
18%
355 kcal
Grassi
15,1g
22%
Grassi Saturi
4,915g
25%
Grassi Insaturi
0g
Grassi Monoinsaturi
2,48g
Grassi Polinsaturi
0,468g
Carboidrati
14,24g
5%
Zuccheri
5,41g
6%
Fibra
2,6g
Proteine
34,5g
69%
Sale
0,39g
6%
Colesterolo
0mg
Potassio
331mg
17%
|
Divisione Calorie:
Carboidrati (17%)
Grassi (41%)
Proteine (42%)
|
|
Basato su un GDA di 2000 calorie
|