Cool Green Goddess Avocado Soup
Tempo di Preparazione: 10 min
Tempo di Cottura: 10 min
Tipo di Pasto:
Antipasti
Minestre
Pranzo
Voto:
Voto Medio Degli Utenti FatSecret
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da utente: LuC2
Cool Green Goddess Avocado Soup
A slimmed down version of cool, creamy avocado soup. Take advantage of the healthy fat in avocados for a meatless meal.
Ingredienti
Preparazione
- Reserve 6 sprigs of cilantro for garnish. Chop remaining cilantro.
- Cut avocado and scoop fourths into blender. Add all remaining ingredients to blender, except milk. Blend well until just smooth.
- Pour milk into avocado mixture and blend to combine (do not over mix). Taste soup and adjust seasonings.
- Serve immediately or refrigerate 2 hours to serve chilled soup. Garnish each bowl with a sprig of cilantro (and a baked blue corn tortilla chip).
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Riepilogo Nutrizionale:
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Ci sono 165 calorie in 1 porzione di Cool Green Goddess Avocado Soup.
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Divisione Calorie: 63% gras, 28% carb, 9% prot. |
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Valori Nutrizionali
Porzione
per porzione
Energia
691 kJ
8%
165 kcal
Grassi
12,23g
17%
Grassi Saturi
2,868g
14%
Grassi Insaturi
0g
Grassi Monoinsaturi
7,306g
Grassi Polinsaturi
1,296g
Carboidrati
12,14g
5%
Zuccheri
5,15g
6%
Fibra
4,7g
Proteine
3,7g
7%
Sale
0,84g
14%
Colesterolo
9mg
Potassio
480mg
24%
Divisione Calorie:
Carboidrati (28%)
Grassi (63%)
Proteine (9%)
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Basato su un GDA di 2000 calorie
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