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Produce:
5 porzione(i)
Tempo di Preparazione:
20 min
Tempo di Cottura:
30 min
Tipo di Pasto:
Contorni
Insalate e Condimenti
Pranzo
Voto:
Average FatSecret member ranking Voto Medio Degli Utenti FatSecret
da utente: mafemarianas

Picadillo de Chocó

Esta receta es la típica receta fresquita para esos días de calor.

Ingredienti

Preparazione

  1. Poner pulpo a cocer unos 30 minutos en olla express. Ir picando toda la verdura en trocitos pequeñitos.
  2. Retirar el pulpo y dejar enfriar. Una vez frío picar o partir en rodajas y añadirlo a la verdura y meter en el frigorífico.
  3. Aderezarlo con el aceite, sal y vinagre al gusto.
  4. P.d: un poquito de culantro le da un gustito muy rico.
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Riepilogo Nutrizionale:

Ci sono 244 calorie in 1 porzione di Picadillo de Chocó.
Divisione Calorie: 46% gras, 17% carb, 37% prot.

Valori Nutrizionali
Porzione
per porzione
per porzione
% AR*
Energia
1020 kJ
12%
244 kcal
Grassi
12,5g
18%
Grassi Saturi
1,876g
9%
Grassi Insaturi
0g
Grassi Monoinsaturi
8,153g
Grassi Polinsaturi
1,612g
Carboidrati
10,37g
4%
Zuccheri
4g
4%
Fibra
2g
Proteine
22,13g
44%
Sale
0,90g
15%
Colesterolo
67mg
Potassio
778mg
39%
* Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal)
12%
di GDA*
(244 cal)
12% GDA
Divisione Calorie:
 
Carboidrati (17%)
 
Grassi (46%)
 
Proteine (37%)

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