Chiffon Cake All'arancia

Ingredienti

• 16 g lievito vanigliato per dolci
• 100 g zucchero a velo
• 125 ml olio di semi di girasole
• 6 medio uova
• 300 g farina bianca
• 200 ml spremuta d'arancia
• 300 g zucchero
• 1 arancia

Preparazione

1. Montare a neve ferma gli albumi e unire la buccia d'arancia grattugiata dell'arancia ben lavata.
2. Aggiungere il resto degli ingredienti tranne lo zucchero a velo e l'arancia.
3. Versare il composto in uno stampo e cuocere per 60 minuti a 150 °C con forno ventilato.
4. Sfornate e lasciate riposare per ore a testa in giù. Guarnire infine con lo zucchero a velo e le fettine di arancia.