Hummus di Zucchine e Ceci
Tempo di Preparazione: 15 min
Tempo di Cottura: 15 min
Tipo di Pasto:
Contorni
Salse e Condimenti
Voto:
Voto Medio Degli Utenti FatSecret
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Hummus di Zucchine e Ceci
Un hummus morbido e cremoso facile da preparare.
Ingredienti
Preparazione
- Lessare 250-300 g di zucchine finché sono tenere.
- Grigliare in padella le restanti zucchine - calibrare la quantità lessata e grigliata in base alla consistenza che si preferisce.
- Lessate i ceci per qualche minuto (giusto per renderli ancora più morbidi).
- Metti le zucchine e i ceci in un robot da cucina e frulla bene. Condire con erba cipollina, sale, pepe e altre spezie.
- Conservare in frigo per almeno un'ora.
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Riepilogo Nutrizionale:
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Ci sono 164 calorie in 1 porzione di Hummus di Zucchine e Ceci.
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Divisione Calorie: 12% gras, 65% carb, 24% prot. |
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Valori Nutrizionali
Porzione
per porzione
Energia
686 kJ
8%
164 kcal
Grassi
2,26g
3%
Grassi Saturi
0,387g
2%
Grassi Monoinsaturi
0,072g
Grassi Polinsaturi
0,359g
Carboidrati
28,24g
11%
Zuccheri
8,34g
9%
Fibra
9g
Proteine
10,31g
21%
Sale
11,74g
196%
Colesterolo
0mg
Potassio
1198mg
60%
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Divisione Calorie:
Carboidrati (64%)
Grassi (12%)
Proteine (24%)
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Basato su un GDA di 2000 calorie
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