Flan di Banane e Pesche

Ingredienti

• 1 g vanillina
• 20 ml panna
• 60 g farina di mandorle
• 65 g eritritolo
• 2 medi uova
• 20 ml latte parzialmente scremato
• 1 media banana
• 3 medie pesche

Preparazione

1. Disporre le pesche e la banana affettate in una padella.
2. Sbattere le uova, aggiungendo uno ad uno gli altri ingredienti, e mescolare bene.
3. Versare il composto sulle pesche e sulla banana. Aggiungi i tuoi condimenti preferiti.
4. Cuocere in forno ventilato a 200°C per 45 minuti.