Torta Proteica al Cioccolato

Ingredienti

• 1/2 bustina lievito vanigliato per dolci
• 80 g stevia
• 150 g yogurt greco total 0%
• 120 ml latte parzialmente scremato
• 2 medie uova
• 1 porzione farina d'avena
• 50 g albumi d'uovo
• 40 g cacao amaro in polvere

Preparazione

1. In una ciotola sbattere le uova, l'albume e la stevia. Aggiungere lo yogurt greco e il latte. Batti bene.
2. Unire tutti gli ingredienti secchi in una ciotola separata e un pizzico di sale a piacere.
3. Unite poi gli ingredienti secchi a quelli umidi. Mescolare fino a quando non sarà ben amalgamato.
4. Trasferite l'impasto in uno stampo e mettete in forno per 20 minuti o fino a cottura.
5. Fate raffreddare e guarnite con quello che volete.