Arroz con Pollo al Curry

Ingredienti

• 250 g pechuga de pollo
• 3 cucchiaini curry
• 1 cucchiaino pimienta
• 1 cucchiaino sal
• 400 g cebolla
• 20 g margarina
• 200 ml caldo de pollo
• 100 g arroz blanco

Preparazione

1. Sofreír la cebolla con la margarina hasta que quede transparente.
2. Añadir los tacos de pollo cortados en cuadraditos y salpimentar.
3. Cuando el pollo se haya puesto de color blanco añadir el arroz y sofreír durante 2 minutos.
4. Añadir 3 partes de caldo de pollo por cada parte de arroz.
5. Esperar sin mover hasta que el arroz esté en su punto.
6. Si se queda sin caldo y el arroz aún no está hecho, añadir más caldo o agua.