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Carne Macinata (95% Magra / 5% di Grassi, Polpette, Cotta, alla Griglia)
Controfiletto di Manzo Superiore (solo Parte Magra, Tagliato a 0,3 cm di Grasso)
Carne Sotto Sale - Bresaola (Mangiata solo Parte Magra)
Costolette d'agnello (Magiata sia Parte Magra che Grassa)
Arrosto di Manzo (Mangiata solo Parte Magra)
Lonza di Maiale (Intero, solo Parte Magra)
Carne Macinata (95% Magra / 5% di Grassi)
Carne Macinata di Manzo (80% Magra / 20% di Grasso)
Bistecca con L'osso (solo Parte Magra, Tagliata con 0 cm di Grasso, Cotta, alla Griglia)
Bistecca di Manzo (Mangiata solo Parte Magra)
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