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Quarto Anteriore di Carne di Manzo (Copertina Superiore, Tagliata con 0.5 cm di Grasso)
Carne di Petto di Tacchino
Controfiletto di Manzo Superiore (solo Parte Magra, Tagliato a 0,3 cm di Grasso, Alta Qualità)
Punta di Petto di Manzo Sotto Sale (Curata, Cotta)
Petto di Quaglia
Filetto di Manzo (Magro, Tagliato con 0,5 cm di Grasso)
Carne di Manzo (Bistecca, Magra, Tagliata con 0 cm di Grasso)
Costata di Manzo (Piccola, Tagliata Completamente senza Grasso)
Bistecca di Manzo con L'osso (Tagliata con 0.5 cm di Grasso)
Controfiletto di Manzo Superiore (Tagliato con 0.3 cm di Grasso, Qualità Media)
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