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Controfiletto di Manzo Superiore (solo Parte Magra, Tagliato a 0,3 cm di Grasso, Alta Qualità)
Punta di Petto di Manzo (Mangiata solo Parte Magra)
Carne di Bisonte Allo Spiedo (solo Parte Magra, Bistecca Alta 2,5 cm)
Controfiletto di Bisonte Superiore (solo Parte Magra, Tagliato con 0 cm di Grasso)
Controfiletto di Manzo Superiore (solo Parte Magra, Tagliato a 0,3 cm di Grasso)
Bistecca con L'osso (solo Parte Magra, Tagliata con 0 cm di Grasso, Cotta, alla Griglia)
Costolette d'agnello (Magiata sia Parte Magra che Grassa)
Arrosto di Maiale (Magiata solo la Parte Magra)
Mozzarella (Magra)
Costolette di Maiale
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