Sbriciolata Light

Ingredienti

• 6 g lievito vanigliato per dolci
• 20 g cacao amaro in polvere
• 30 ml latte scremato senza lattosio
• 20 g miele millefiori
• 60 g zucchero di canna integrale
• 80 g olio di semi di girasole
• 100 g vanillina
• 300 g farina manitoba
• 200 g philadelphia active
• 2 medio uova
• 30 g nocciole

Preparazione

1. Unire miele, Philadelphia, cacao, latte e nocciole e frullare per qualche minuto e lasciare in frigo la crema così ottenuta.
2. Impastare il resto degli ingredienti con le mani fino ad ottenere un composto sbriciolato.
3. Imburrare e rivestire di carta da forno uno stampo da e ricoprirlo con metà dell'impasto.
4. Stendere la crema e ricoprire con la restante pasta.
5. Cuocere per circa 30-35 minuti in forno preriscaldato a 180°C.