Torta Dì Mele

Ingredienti

• 15 g olio di mais
• 16 g lievito vanigliato per dolci
• 100 g latte scremato
• 80 g farina di grano tenero tipo 0 manitoba
• 2 medio uova
• 3 medie mele golden delicious
• 50 g zucchero di canna

Preparazione

1. Sbuccia mele e taglia a fettine.
2. Sbatti uova con zucchero. Aggiungi il latte e l’olio.
3. Aggiungi la farina e il lievito piano piano e amalgama.
4. Disponete le fettine di mela sul fondo di uno stampo da crostata, quindi versate la pastella.
5. Cuocete in forno preriscaldato a 180°C per 50 minuti.
6. Fate raffreddare prima di togliere dallo stampo.